vineri, 29 iunie 2012

Pui cu legume


Ingrediente pentru o porţie
  • 150-200 g piept de pui tăiat fâşii
  • 1 ardei capia
  • o jumătate de ardei gras verde-galben
  • un dovlecel mic
  • sare piper
pentru sos
  • o lingură de iaurt
  • 50 ml ulei de măsline
  • un căţel de usturoi
  • câteva boabe de coriandru
  • sucul de la o jumătate de lămâie
  • puţin ardei iute roşu
  • sare
  • piper
  • o crenguţă mică de cimbru

    Am tăiat legumele şi le-am condimentat cu sare şi piper apoi le-am dat cu puţin ulei de măsline. Am încins grill-ul şi le-am pus la tigie.  După ce am tăiat carnea fâşii am condimentat-o cu sare şi piper am dat-o cu puţin ulei de măsline. Am încins o cratiţă teflonată şi am pus-o la prăjit. Ingredientele pentru sos fără iaurt le-am dat la blender, a ieşit un sos minunat cu o culoare şi un miros super, apoi am adăugat iaurtul.











Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu